Lo chef Bruno Barbieri, storico giudice di MasterChef Italia fin dalla prima edizione, ha rilasciato un’intervista al Corriere della sera dopo la finale della tredicesima edizione del cooking show, conclusasi con la vittoria di Eleonora Riso, lo chef ha parlato della prossima edizione del programma, confermando la sua volontà di rimanere”.
Uno specchio dei tempi
“Uno specchio dei tempi”: così Bruno Barbieri ha commentato la tredicesima edizione del cooking show. “Credo che quello che abbiamo visto sia un po’ uno specchio dei tempi. Perché la cucina attraversa un cambiamento anche nella vita quotidiana“, ha sottolineato lo chef. “C’è meno estremismo e più cose concrete, senza rinunciare alla sperimentazione, alla curiosità, alla preparazione. Ma si è più attenti. Lo siamo tutti, dal modo in cui facciamo la spesa a quello in cui mangiamo. È un’esigenza che nasce dal basso. Proviamo a essere più educati nei confronti del Pianeta, sprecare meno, essere più sostenibili. ‘MasterChef’ credo faccia vedere bene anche questo.“