La giovane food creator Valentina Leporati, conosciuta come ‘Valentina Gluten Free’, celiaca e specializzata nella cucina senza glutine, porta la sua creatività e il suo entusiasmo su Food Network nel programma Il sorriso in cucina, dal 6 ottobre ogni domenica alle 10:00 e on demand su discovery+.
Il riso, ingrediente versatile e nutriente
In questa nuova serie, si concentra su uno degli ingredienti più versatili e nutrienti: il riso. La sua missione? Dimostrare come il riso possa essere protagonista di piatti gustosi, facili da preparare e naturalmente gluten-free. Come sottolinea il comunicato promozionale, “con la sua energia contagiosa, proporrà un vero e proprio viaggio culinario che va ben oltre il classico risotto. Timballi, monoporzioni, hamburger di riso, fino ad arrivare ai dessert come la pastiera di riso e i brownies. In ogni puntata la conduttrice offre menù composti da tre ricette originali e accessibili a tutti: dal menù della tradizione, i consigli per una cena romantica, il buffet dei bambini, le ricette di casa, o le ricette per una cena tra amici, fino a un viaggio intorno al mondo.